淄博燒烤和洛陽(yáng)漢服:新晉“網(wǎng)紅城市”的成功學(xué)密碼
經(jīng)歷了三年疫情沉淀,今年旅游復(fù)蘇后,一些三線城市被無(wú)數(shù)網(wǎng)友前去打卡,成為新的熱門目的地。那么三線城市的魔力在哪里?該怎么學(xué)習(xí)它成功的方法?一起來(lái)看看這篇文章吧~
“淄博吃燒烤、洛陽(yáng)玩穿越、云南潑水節(jié),這個(gè)班我是一點(diǎn)都不想上了。”沉寂三年后,文旅熱終于回歸,出游成為了這個(gè)春天的新主題。
在社交平臺(tái)上,從網(wǎng)紅博主到普通網(wǎng)友,以及高亞麟、王楚然等明星,都變成山東淄博的“自來(lái)水”,27個(gè)微博熱搜、18個(gè)抖音熱搜,淄博燒烤幾乎每天都掛在熱搜上,連新華社都直播沉浸式打卡淄博。
游客的反饋也好評(píng)如潮,好吃、便宜、實(shí)在成為淄博燒烤的標(biāo)簽,淄博的旅游被進(jìn)一步帶動(dòng)。隔壁省的洛陽(yáng)市,最近也幾乎成為漢服的必去打卡地,洛邑古城、應(yīng)天門站滿了穿漢服的游客,還有網(wǎng)友調(diào)侃,“現(xiàn)在不穿漢服是不能去洛陽(yáng)了嗎?”
今年旅游復(fù)蘇后,三線城市逐漸開(kāi)始取代一二線城市,成為新的熱門目的地,三線的城市的魔力在哪里?都是誰(shuí)在背后助推了這場(chǎng)文旅熱?
01 淄博燒烤出圈后,為何全程沒(méi)掉鏈子?
“在山東淄博要注意兩件事,第一你拿秤出來(lái)就是在侮辱他,第二他送你東西必須得要。”最近測(cè)評(píng)博主B太帶著秤,在淄博“八大局”市場(chǎng)來(lái)了一場(chǎng)重量測(cè)評(píng),但一次缺斤少兩和宰客的現(xiàn)場(chǎng)都沒(méi)有遇到,甚至當(dāng)著老板的面試秤,老板反而送了博主一盒特色醬,而另一個(gè)炒鍋餅老板則直接把制作的秘方都告訴了博主,讓他回家賣。
“好客山東”的名聲在這個(gè)視頻中體現(xiàn)得淋漓盡致,在這條近三百萬(wàn)點(diǎn)贊的抖音視頻評(píng)論區(qū),不少網(wǎng)友都紛紛安利起了淄博。
小餅一整蘸上醬, 再來(lái)點(diǎn)小蔥,擼上兩串肉,一個(gè)香噴酥脆的淄博卷餅就做好了,看到很難不流幾滴口水。最近淄博燒烤幾乎成了必吃榜的第一名,有路邊燒烤店一天要烤12000串燒烤,連燒烤師傅都供不應(yīng)求,老板透露,以前8000元就能招到技術(shù)不錯(cuò)的師傅,現(xiàn)在月薪一萬(wàn)都招不到人。
大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,3月份以來(lái),淄博當(dāng)?shù)亍盁尽标P(guān)鍵詞搜索量同比增長(zhǎng)超370%;“淄博燒烤”關(guān)鍵詞全平臺(tái)搜索量則同比增長(zhǎng)超770%。
隨著淄博燒烤的逐漸火熱,去淄博的高鐵票也幾乎秒空。淄博的這張名片能被推向全國(guó),很大程度上離不開(kāi)官方的助推,用網(wǎng)友的話說(shuō)就是,“從政府到市民沒(méi)有一個(gè)掉鏈子”。
早在3月10日,淄博市政府就召開(kāi)發(fā)布會(huì),設(shè)立淄博燒烤名店“金爐獎(jiǎng)”、成立燒烤協(xié)會(huì)、宣布五一舉辦淄博燒烤節(jié),還直接發(fā)放25萬(wàn)燒烤消費(fèi)券。
3月底,為了讓更多游客順利抵達(dá),國(guó)鐵濟(jì)南局加開(kāi)24列從濟(jì)南至淄博間的周末往返“燒烤專列”,在專列上,乘客們還收到了淄博產(chǎn)的蘋果,以及當(dāng)?shù)氐母鞣N文旅產(chǎn)品作為伴手禮。在游客進(jìn)入淄博后,主城區(qū)42條常規(guī)公交線路覆蓋33家燒烤店,淄博又專門訂制了21條公交專線,一鍵到胃的“保姆式導(dǎo)航”也為游客提供了更大的便利。
這種裂變式傳播,從燒烤帶動(dòng)了全市旅游,乃至于整個(gè)淄博的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,截至4月10日,山東省“五一”假期住宿預(yù)訂量較2019年增長(zhǎng)400%,其中,淄博市住宿預(yù)訂量較2019年增長(zhǎng)800%,位居山東省第一。
“燒烤讓原本的淡季變得比旺季還旺,這個(gè)月掙了10200元,比上個(gè)月多賺了快4000元。”有外賣員在接受采訪時(shí)說(shuō)。而天眼查也顯示,2023年1月至4月11日,山東淄博燒烤相關(guān)企業(yè)新增295家。
淄博燒烤熱,不僅是從線上流量引到線下消費(fèi),線下也同樣在反哺線上。淘寶數(shù)據(jù)顯示,近兩周,淘寶上淄博燒烤“靈魂伴侶”卷餅、蘸料等搜索量相比一個(gè)月前暴漲3000%,沖上淘寶熱搜。賣淄博卷餅的天貓店“七街八巷”的老板還表示。3月19日上架的一款卷餅不到一個(gè)月就日銷千單,打包工人24小時(shí)輪班都忙不過(guò)來(lái)。
作為三線城市,淄博打贏了一場(chǎng)漂亮的翻身仗,鄰省的洛陽(yáng)市也是如此。
02 三線城市翻身,傳統(tǒng)網(wǎng)紅城市不香了?
“家人們,我現(xiàn)在在洛陽(yáng),我有一個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在是什么朝代?”有人在抖音視頻中發(fā)出這樣的疑問(wèn)。
隨著洛陽(yáng)牡丹花會(huì)的開(kāi)幕,古都洛陽(yáng)的漢服也頻頻出圈,有網(wǎng)友發(fā)視頻稱,整趟公交車上,只有自己沒(méi)穿漢服。洛邑古城儼然成為了漢服一條街。龍葵造型、延吉服飾、唐風(fēng)、宋制、明制等各色漢服,配上爆劇《夢(mèng)華錄》的臺(tái)詞“東京可真是富貴迷人眼”作為bgm,抖音上不乏數(shù)十萬(wàn)點(diǎn)贊的變裝視頻。
打卡十字街、小街鍋貼、牛肉湯、洛陽(yáng)水席等特色美食也成為洛陽(yáng)旅游的必選目的地。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,今年4月以來(lái),洛陽(yáng)提供漢服體驗(yàn)的商家數(shù)比去年同期增長(zhǎng)375%,洛陽(yáng)旅游訂單同比增長(zhǎng)245%。
在牡丹文化節(jié)期間,洛陽(yáng)還推出了40個(gè)實(shí)景劇本殺的“全城劇本殺”,最吸人眼球的是,包括古墓博物館在內(nèi)的四大博物館也參與了這次劇本殺。深夜手握洛陽(yáng)鏟、打著手電筒進(jìn)入伸手不見(jiàn)五指的墓道里探秘,晚上就睡在古墓中,這樣的體驗(yàn)可以說(shuō)是獨(dú)一份。
時(shí)隔三年,旅游行業(yè)終于復(fù)蘇,為何傳統(tǒng)的網(wǎng)紅城市不再成為熱門旅游地,反而使一批三線城市成為了游客們的心頭好?
究其原因,一方面,三線城市在物價(jià)上有著明顯的優(yōu)勢(shì)。洛陽(yáng)的一份胡辣湯不到5元,牛肉湯也才不到10元。在測(cè)評(píng)博主B太的視頻里,三個(gè)人買了10份小吃和一頓燒烤,一共才花費(fèi)三百塊,這是在一二線城市很難看到的物價(jià)。
相較于同樣是古都的西安動(dòng)輒幾百的妝造,洛邑古城化妝、造型、服飾加起來(lái)一天的價(jià)格只需要幾十塊,對(duì)游客的吸引力顯然更加顯著。
另一方面,傳統(tǒng)熱門城市已經(jīng)不再新鮮,而新晉的淄博、洛陽(yáng)等城市的標(biāo)簽性更強(qiáng),淄博的燒烤,洛陽(yáng)的漢服、牡丹、文物等,都給游客提供了清晰的旅游路徑,對(duì)于當(dāng)下更加追求個(gè)性化和旅游體驗(yàn)的年輕人來(lái)說(shuō)是一個(gè)更新鮮和特別的體驗(yàn)。
03 淄博、洛陽(yáng)出圈背后,社交平臺(tái)是幕后推手
值得注意的是,今年的這一輪旅游熱,很大程度上也有賴于社交平臺(tái)的助推。過(guò)去這些三線城市在大眾的印象里都是落后,不過(guò)得益于短視頻平臺(tái)流量大、傳播快的特性,三線城市的這些特點(diǎn)被挖掘出來(lái),在網(wǎng)紅博主們的傳播下,開(kāi)始被大眾看到,并逐漸形成風(fēng)潮。比如在多個(gè)視頻平臺(tái),“淄博燒烤”話題內(nèi)短視頻播放量就高達(dá)28.1億次。
旅游這個(gè)話題,本身在短視頻平臺(tái)也有著很高的熱度,“故宮來(lái)了,天壇看了,長(zhǎng)城爬了,天安門升旗看了”這種句式的大學(xué)生“特種兵”極限旅游打卡在抖音上正火熱。之所以說(shuō)是“特種兵”,是因?yàn)榇髮W(xué)生們利用周末的時(shí)候到處旅游,一天能打卡六七個(gè)景點(diǎn),甚至晚上都不休息,花最少的錢,逛最多的景點(diǎn)。
在平臺(tái)的助力下,越來(lái)越多地方都把目標(biāo)用戶瞄準(zhǔn)了大學(xué)生,有人調(diào)侃,“全國(guó)各地都在惦記大學(xué)生的生活費(fèi)”。山東推出399高鐵環(huán)游套票,大學(xué)生去濟(jì)南旅游30天內(nèi)免費(fèi)乘坐公交地鐵,三大景點(diǎn)免費(fèi),求職住宿7天免費(fèi)等等福利。
而三線城市的低價(jià)對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)也有著極大的誘惑力,逐漸形成:被視頻吸引——去旅游——發(fā)視頻到社交平臺(tái)打卡——吸引更多游客這樣的良性閉環(huán)。
延伸到平臺(tái)層面,這些社交平臺(tái)不僅是流量的承接者,也是背后的助推者。抖音、快手、小紅書等平臺(tái)都在布局文旅相關(guān)的業(yè)務(wù),快手曾發(fā)起旅行自建項(xiàng)目《旅行奇遇記》,抖音也曾在去年5月內(nèi)測(cè)對(duì)標(biāo)攜程、飛豬等聚合型旅游平臺(tái)的“山竹旅行”小程序,也在不少抖音直播間上線了旅游相關(guān)的商品鏈接。小紅書的種草特性更是打造了無(wú)數(shù)個(gè)網(wǎng)紅打卡地,在去年7月,小紅書全資持股,成立了璞真鄉(xiāng)里(上海)旅游文化有限公司,經(jīng)營(yíng)范圍包括酒店管理、餐飲管理、票務(wù)代理服務(wù)等業(yè)務(wù)。
旅游業(yè)務(wù)正在成為社交平臺(tái)們新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn),旅游相關(guān)的內(nèi)容在平臺(tái)上肉眼可見(jiàn)有了明顯增多。據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年10月至2022年9月期間,抖音旅游萬(wàn)粉達(dá)人直播帶來(lái)了158億+人次的觀看,抖音旅行短視頻共計(jì)被看到14128億+次。
各地文旅局們也各顯神通,此前抖音上各種文旅局長(zhǎng)為了吸引游客的變裝視頻曾一度出圈,或颯或搞笑,但都無(wú)疑都把各地的特色展現(xiàn)了出來(lái)。
疫情三年以來(lái)積攢的旅游需求,正在這個(gè)春天集體釋放,這對(duì)于各地文旅局和平臺(tái)也是一個(gè)考驗(yàn),是否能承接住這么龐大的流量,能否出現(xiàn)淄博2.0,我們?nèi)允媚恳源?/p>
作者:把青 編輯:赤木瓶子 來(lái)源公眾號(hào):娛樂(lè)獨(dú)角獸(ID:yuledujiaoshou),聚焦于泛娛樂(lè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)報(bào)道。
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程序員們沒(méi)有假期,只能夠白想
搞點(diǎn)我也想去了