佳佳原創(chuàng)咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書
不少人都有自己開個小店的想法,咖啡、花店、書店什么的。這篇文章,作者計劃去開一個咖啡店,先寫了一份創(chuàng)業(yè)計劃書,供大家參考。
一直以來有想開一個咖啡店的想法,現(xiàn)在有咖啡市場競爭非常激烈,非常“卷”??Х鹊甑慕?jīng)營幾乎是九死一生,品牌運(yùn)營和店鋪經(jīng)營的難度非常大。
因此制定商業(yè)計劃書,梳理一下經(jīng)營思路,確定下一步的目標(biāo)。
產(chǎn)品定位為:“面向年輕人的靈感咖啡”。
如今人們工作生活面臨巨大壓力,需要咖啡緩解焦慮情緒。但市場上現(xiàn)有的主流咖啡,如星巴克平均都在35元以上,對于想喝以及常喝咖啡的人群來說,覺得性價比不高,而相對較便宜的10元左右的咖啡品牌,口感略差,缺少一些咖啡原有風(fēng)味和品質(zhì)。
根據(jù)《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示,2023年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到2654億元,咖啡產(chǎn)業(yè)近三年年均復(fù)合增長率達(dá)17.14%,預(yù)計2024年將增至3133億元,2023年我國人均年飲用咖啡數(shù)16.74杯,2023年上??Х乳T店數(shù)領(lǐng)跑全國,總計9553家,占全國門店數(shù)6.1%。
未來咖啡市場增長潛力較大,并且可以覆蓋各年齡階段的人群。我們面向經(jīng)濟(jì)自足并對生活質(zhì)量有追求的年輕人群,提供高品質(zhì)而價格合理的咖啡,解決了市場上高價不一定高質(zhì)的問題,確保每個顧客都能享受到高性價比的優(yōu)質(zhì)咖啡,并通過線下讀書會、分享會、創(chuàng)業(yè)交流等活動,增加產(chǎn)品附加值,提升咖啡店人氣,為年輕人提供靈感交流的平臺。
以下是本次商業(yè)計劃書PPT,分享給大家,歡迎有興趣的朋友位一起加入!
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題圖來自Unsplash,基于 CC0 協(xié)議。
咖啡愛好者+1,但是感覺商業(yè)模式不是很清晰,現(xiàn)在的咖啡圈這個程度的規(guī)劃不足以支撐立項。