制造業(yè)有個(gè)管理方法叫現(xiàn)場(chǎng)管理，說(shuō)是要到現(xiàn)場(chǎng)才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題?；ヂ?lián)網(wǎng)行業(yè)也是一樣，不了解業(yè)務(wù)不深入前線，光是在電腦面前指點(diǎn)江山是做不好產(chǎn)品的。

我聽(tīng)過(guò)審計(jì)做資金盤點(diǎn)，要下農(nóng)廠清點(diǎn)牛羊數(shù)量，但沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)做ERP項(xiàng)目要進(jìn)山。

前面在這篇《一個(gè)IT人的，ERP學(xué)習(xí)之路》文章中，講過(guò)我的職業(yè)過(guò)程有三個(gè)關(guān)鍵階段，第一個(gè)階段就是做大型企業(yè)的數(shù)字化項(xiàng)目，主要側(cè)重供應(yīng)鏈方面的解決方案。這里要分享的項(xiàng)目經(jīng)歷，也就是在那個(gè)階段中所經(jīng)歷的事兒。

那時(shí)候剛進(jìn)行業(yè)，對(duì)任何關(guān)于ERP、數(shù)字化項(xiàng)目的事兒都有著高度的求知欲，也正是那段經(jīng)歷，讓我篤定了未來(lái)的職業(yè)發(fā)展路徑。

那是一家酒企，位于西南地區(qū)的醬酒重鎮(zhèn)—茅臺(tái)鎮(zhèn)，有著號(hào)稱醬香之祖的廣告稱號(hào)，詳細(xì)的沒(méi)有去考究過(guò)。釀造過(guò)程聽(tīng)說(shuō)有獨(dú)門秘法，從投料至產(chǎn)品出廠至少需要5年時(shí)間，歷經(jīng)幾十道工序，一百多個(gè)環(huán)節(jié)。

工藝呈現(xiàn)古法技藝的三高、三長(zhǎng)、三多、兩低特征。其中三高指高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾酒。三長(zhǎng)指生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng)。三多指輪次多、用糧多、用曲多。兩低指出酒率低、糖化率低。

這對(duì)于白酒釀造知識(shí)門外漢的我來(lái)講，簡(jiǎn)直是聽(tīng)天書(shū)，只覺(jué)得很厲害。當(dāng)然那時(shí)候同樣不明白的還有SAP，一個(gè)號(hào)稱ERP界的“勞斯萊斯”“易筋經(jīng)”等高貴說(shuō)法，所以這家酒企就拜倒在其稱號(hào)下。

那時(shí)候，我對(duì)SAP系統(tǒng)并不熟悉，所以項(xiàng)目組還給我安排了一位資深的SAP SD老師，之所以是學(xué)SD，據(jù)說(shuō)是能最快上手。盡管現(xiàn)在沒(méi)有走上SAP實(shí)施顧問(wèn)的道路，但還是特別感謝當(dāng)時(shí)項(xiàng)目組和我的王牌老師的關(guān)照，畢竟技多不壓身，這些東西始終伴隨著我的職業(yè)生涯。

那第二件工作就是參與調(diào)研，并負(fù)責(zé)搭建SAP系統(tǒng)功能外相關(guān)的支持系統(tǒng)，最主要就是車間工控機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)和倉(cāng)庫(kù)手持PDA的出入庫(kù)、盤點(diǎn)、調(diào)撥等系統(tǒng)方案建設(shè)。

記得項(xiàng)目入場(chǎng)第一天，我們一行項(xiàng)目人員前往遵義茅臺(tái)。飛機(jī)剛落地，甲方就排出了代表和司機(jī)前來(lái)迎接，雖不如MBB咨詢出場(chǎng)都是邁巴赫迎來(lái)送往，住的是五星級(jí)酒店。但別人也是中規(guī)中矩的奔馳商務(wù)車，屬實(shí)讓我們感動(dòng)，這個(gè)項(xiàng)目必須得做好。

當(dāng)晚我們團(tuán)隊(duì)受到了甲方領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待，并品嘗了他們窖藏多年的陳年老釀，講解了品牌的歷史，和當(dāng)?shù)仄肪频姆椒?，?jù)說(shuō)這個(gè)品酒是需要考證，還分等級(jí)的，特別有趣。

一晚的休整之后，當(dāng)時(shí)第二天就開(kāi)始前往加工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。哪知道前一天的待遇有多豪華，后一天的調(diào)研工作就有多艱巨。車子大概行駛了一個(gè)小時(shí)，我們進(jìn)入了鄉(xiāng)村地帶，工廠三面環(huán)山，依赤水河而建。據(jù)說(shuō)這位置是專門探測(cè)過(guò)，適合這樣的高端酒發(fā)酵，同時(shí)這赤水河的水也是關(guān)鍵，別的水根本釀不出這樣的酒。

后面的幾個(gè)月里，我們就來(lái)來(lái)回回在這個(gè)地方把業(yè)務(wù)痛點(diǎn)給調(diào)研的八九不離十，后面就開(kāi)始方案輸出和系統(tǒng)配置開(kāi)發(fā)。

這個(gè)過(guò)程中，由于當(dāng)時(shí)太年輕，有些方案還是不太成熟，現(xiàn)在想來(lái)還有很多的優(yōu)化空間。比如有個(gè)場(chǎng)景，就是在生產(chǎn)線上，采用的是半自動(dòng)化機(jī)器，實(shí)現(xiàn)白酒的罐裝、加蓋、貼標(biāo)、掃描采集、裝盒、封箱。其中掃描采集環(huán)節(jié)，當(dāng)時(shí)的方案是用工控機(jī)自動(dòng)讀取，然后存儲(chǔ)在本地，編碼數(shù)據(jù)定時(shí)同步至SAP。

但這樣的產(chǎn)線有非常多條，每一條線上一臺(tái)工控機(jī)，數(shù)據(jù)都存儲(chǔ)在各自的本地沒(méi)有打通。這就導(dǎo)致后面由于標(biāo)簽印刷重復(fù)從而引起編碼在系統(tǒng)中重復(fù)的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)時(shí)物料已經(jīng)打包入庫(kù)乃至出庫(kù)。

但好在，這個(gè)項(xiàng)目最終成功上線，并獲得了客戶的一致好評(píng)。也讓我深入地了解了這個(gè)行業(yè)，曾一度認(rèn)為，做咨詢就是在一些高檔的寫(xiě)字樓間穿梭，指點(diǎn)江山揮斥方遒，結(jié)果這個(gè)世界上沒(méi)有那么多的英雄主義，只有認(rèn)清真相后，并熱愛(ài)下去，這才是咨詢的本質(zhì)。