新零售，一個由馬云在2016年提出的革新概念，正逐步重塑著我們的購物方式。它不僅僅是線上線下的簡單融合，更是一種以數(shù)據(jù)為核心，重構“人-貨-場”關系的全新商業(yè)模式。本文將帶您深入了解新零售的內(nèi)涵，探索它與電商的區(qū)別，以及新零售供應鏈系統(tǒng)的特別之處。

要理解什么是“新零售”，首先要先知道什么是零售？然后之前的“零售”是怎么樣的，而“新零售”又是怎么樣的，這兩者的區(qū)別在哪里？

一、什么是新零售？

以下的內(nèi)容均摘錄自網(wǎng)絡文章、行業(yè)報告、專業(yè)書籍等，如果感興趣的朋友可以自行搜索關鍵詞進行深入查閱。

零售，是一系列商業(yè)模式的統(tǒng)稱，是通過某種“交易結構”，讓消費者和商品之間產(chǎn)生連接，把商品賣給消費者；反之亦然，讓消費者找到商品。用阿里巴巴的話語體系來講，零售其實就是把最終付錢的“人”（消費者）和“貨”（商品）連接在一起的“場”。這個“場”，可能是場景，可能是物理位置，也可能是一個呼叫中心，還可能是你去拜訪陌生客戶的行為。很多商業(yè)模式都可以算作零售，線下服裝店、超市，甚至一個扛著磨刀器具在路上吆喝的磨刀人。
——摘錄自《新零售：低價高效的數(shù)據(jù)賦能之路》

2016年10月13日，在阿里云棲大會上， 馬云在演講中首次提出“新零售”概念。

馬云斷言：“純電商時代很快會結束，未來十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有新零售，也就是說線上線下和物流必須結合在一起，才能誕生真正的新零售?！?/p>

普華永道思略特認為，“新零售”是以消費者 需求為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)，其核心是零售組成三要素“人”、“貨”、“場”三者的重新定義與關系重構，而重構背后最根本的驅(qū)動因素是數(shù)據(jù)。借助大數(shù)據(jù)技術，零售商獲得了大量用戶的精準數(shù)據(jù)，而數(shù)據(jù)是最為可靠的決策依據(jù)。
——摘錄自《“新零售”時代，零售企業(yè)的致勝之道》

行業(yè)內(nèi)關于新零售的定義有很多種或者說有很多的說法，但是說來說去，我感覺好像都比較官方和理論，讓人聽完了之后感覺很高大上，但是還是不太知道兩者具體的區(qū)別是什么。

經(jīng)過我查閱一些資料，學習了解一些案例之后，我覺得這個問題可以跳出來思考。不用過于糾結其定義，而是多關注實際落地過程中有哪些區(qū)別和差異即可，至于到底是叫新零售，還是傳統(tǒng)零售，無非就是一個“名詞定義”而已。

以下內(nèi)容摘錄自思略特的行業(yè)研究報告：

“新零售”時代，零售企業(yè)的致勝之道”。和傳統(tǒng)的零售模式相比，新零售有以下特點：“人-貨-場”關系的重構人的變化：從被動到主動貨的變化：種類豐富，品類細分場的變化：從單一渠道向全渠道融合

1.“人-貨-場”關系的重構

在之前的零售模式中，消費者往往是去一個固定的場所進行購買、消費，能買到什么，取決于場所的零售商能供應什么。而新零售則賦予了消費者隨時隨地處在消費場景中，并可根據(jù)自身的喜好和需求對商品融入個性化的設計和定制，同時在各個消費環(huán)節(jié)和各類消費渠道中，消費者都處在體驗之中。

2.人的變化：從被動到主動

其一，消費者需要什么產(chǎn)品？消費者的主動需求通過線上渠道、社交平臺等能夠迅捷地傳達給商家，商家相對應會升級其產(chǎn)品和服務來符合消費者的需求。借由大數(shù)據(jù)等技術，消費群體畫像將逐步明晰，從模糊的消費群體畫像到精準的消費個體全息畫像，由此商家能基于每一個消費者的需求，去開發(fā)品質(zhì)更佳、功能更齊全、更具吸引力的產(chǎn)品，同時規(guī)避產(chǎn)品設計的缺陷與風險。因此，費者借由其主動需求，逆向地推動了新品開發(fā)設計和迭代。

其二，消費者在何時需要多少體量的產(chǎn)品？通過精準定位消費群體，商家也可以根據(jù)線上消費者消費習慣，如訪問商鋪的次數(shù)等數(shù)據(jù)來精準化預測生產(chǎn)數(shù)量及供應鏈所需時間，通過大數(shù)據(jù)的利用來大大提高商家的效率及利潤。因此，消費者的主動需求也進一步逆向影響生產(chǎn)和供應鏈。

其三，消費者通過何種渠道獲得產(chǎn)品？消費者還是消費場所的選擇者， 在各個消費環(huán)節(jié)中，他們都可以選擇多種途徑，如移動購物、網(wǎng)頁消費或是傳統(tǒng)的現(xiàn)場體驗對商品進行搜索、購買、體驗，逆向推動了商家對“場”的構建和創(chuàng)新。

3.貨的變化：種類豐富，品類細分

產(chǎn)品選擇更廣泛：線上渠道成功打破了產(chǎn)品分銷的地域界限，作為線下渠道的極大補充，使線下零售商不再局限于某一固定的地理位置。同時，借助線上渠道的虛擬性，商家可以同時展示無數(shù)個不同的SKU而不必受店鋪面積限制和展位布局的困擾。

品類更細分：隨著競爭的加劇，商家不得不在精度、細度、專業(yè)度上進行細分，以此來建立獨特的優(yōu)勢及品牌定位。這促使了多品類的零售 企業(yè)從大一統(tǒng)的分類方式轉(zhuǎn)型為更具特色的精品店，例如京東“超級物種” ，通過打造主題工坊延展各體驗場景來吸引愛好新鮮體驗的消費群體。通過京東的鮭魚工坊、靜候花開花藝坊、 生活廚房等定位清晰的細分場所和業(yè)態(tài)， 成功地增加了顧客的消費頻率及停滯時間，從而增加商鋪的銷售額。

非標準化商品：新一代消費者追求與商家的互動，喜歡參與更多的服務體驗并且喜歡個性化的產(chǎn)品。這促使商家在傳統(tǒng)、標準化的商品市場已經(jīng)飽和的情況下開始向提供非標準化商品轉(zhuǎn)型，如奧利奧3D打印餅干自動售貨機可讓消費者定制個性化色彩和口味，選擇不同的餅干種類，以此來激發(fā)銷售額新一輪提升。

4.場的變化：從單一渠道向全渠道融合

經(jīng)過單一線下渠道、線上線下多渠道的變革歷程，新零售“場”的變化體現(xiàn)在消費旅程各個環(huán)節(jié)上的全渠道融合，激發(fā)全景消費體驗。

從橫向來看，我們將消費旅程分解為六個部分：搜索、比較、購買、支付、配送及售后。

從縱向來看，我們觀察到實體門店、電商PC端、電商移動端以及信息媒介的全渠道融合。

二、新零售和電商的區(qū)別是啥？

通過上面的定義，我們大概知道了新零售和傳統(tǒng)零售的一些區(qū)別和差異化，但是對于大多數(shù)非資深的從業(yè)者來說，肯定還是有點迷糊的，因為這些概念和邏輯還是不夠具象化，不夠讓人有畫面感。

上面我也提到了，作為供應鏈產(chǎn)品經(jīng)理，其實不用過于糾結什么是“新零售”，什么是“舊零售”，這都是一些概念和名詞上的區(qū)別。我們應該還是關注實際的業(yè)務場景，關注供應鏈的三流是怎么運轉(zhuǎn)的，同時也關注當前的業(yè)務信息化、數(shù)字化過程中，還有哪些沒被滿足的需求，沒有被覆蓋的場景。

因為我們?nèi)粘褂秒娚藤徫铮瑫r也接觸過很多電商ERP，電商的服務商等，對電商業(yè)務天然地更有熟悉感和親近感。所以有很多朋友第一次聽到了“新零售”這個概念后，腦海中立馬就會有一個疑問：

新零售和電商有什么區(qū)別？

新零售和電商雖然都是現(xiàn)代零售業(yè)的重要組成部分，但它們在運營模式、用戶體驗和業(yè)務流程等方面存在顯著的區(qū)別。

以下是新零售和電商之間的主要區(qū)別：

1. 業(yè)務模式

新零售：新零售強調(diào)線上線下的融合，利用技術手段整合線上電商和線下實體店，提供無縫的購物體驗。它不僅包括商品的銷售，還涉及到服務、體驗和數(shù)據(jù)的整合。消費者可以在線上下單后選擇線下門店自提，或者在線下體驗后線上下單。

電商：電商主要依賴于線上平臺進行商品的銷售和交易，消費者通過互聯(lián)網(wǎng)瀏覽商品、下單支付，并等待商品配送。消費者無法直接觸摸和試用商品，只能通過圖片和描述進行選擇。

2. 主體和商業(yè)模式

新零售：采用S2b2C（Supplier-to-Business-to-Consumer）模式，即供應商通過賦能小B（如零售商、個體商家）來更好地服務于消費者。新零售強調(diào)線上線下融合，利用新技術（如大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能）來優(yōu)化供應鏈和提高效率。

傳統(tǒng)電商：通常是B2C（Business-to-Consumer）模式，電商平臺作為中間人連接買家和賣家。電商更多依賴于平臺流量和信息撮合來促進交易。

3. 消費場景

新零售：側(cè)重于創(chuàng)造豐富的線下體驗場景，例如在店內(nèi)設置互動展示區(qū)、體驗區(qū)等，同時提供線上購物的便利性。

傳統(tǒng)電商：消費場景相對隨意，消費者可以在任何地點通過電腦或移動設備進行購物。

4. 物流配送

新零售：新零售的物流配送更加靈活和高效。消費者可以選擇線下門店自提，或者享受快速的配送服務。新零售還可能利用智能物流系統(tǒng)，如無人配送車和無人機，提高配送效率。

電商：電商的物流配送通常依賴于第三方物流公司，配送時間和成本可能會受到一定的限制。雖然也有快速配送選項，但通常無法達到即時零售的速度。

5. 數(shù)據(jù)利用

新零售：新零售模式下，企業(yè)可以利用線上線下的數(shù)據(jù)進行深度分析，從而優(yōu)化庫存管理、預測需求、個性化推薦等。數(shù)據(jù)的整合和分析是新零售的核心優(yōu)勢之一。

電商：雖然電商也利用大數(shù)據(jù)進行分析和優(yōu)化，但數(shù)據(jù)的來源和應用范圍相對有限，主要集中在線上交易和消費者行為分析。

新零售和電商在很多方面都有其獨特之處，但它們也相互補充。

新零售通過整合線上線下資源，提供更全面的服務和體驗，而電商則通過線上平臺的便捷性，滿足消費者的基本購物需求。

理解這些區(qū)別有助于企業(yè)更好地制定策略，滿足不斷變化的市場需求。

如果是從學習業(yè)務或者快速認知一個新領域的視角出發(fā)，可以簡單粗暴地認為：新零售包含了電商業(yè)務，新零售指代的是更廣泛的業(yè)務場景，而電商只是其中一種銷售場景。

三、新零售的供應鏈業(yè)務有什么特別點？

新零售業(yè)務和常規(guī)的電商業(yè)務相比，由于新零售在業(yè)務模式上會有一些特色場景，所以具體細化到供應鏈領域中時，也會有一些不一樣的要求和特點。

1. 全渠道一體化

新零售強調(diào)線上線下的深度融合，這就要求供應鏈能夠支持全渠道的庫存共享和訂單履約。

例如一個消費者在線上下單，可能由附近門店直接配送或者消費者在門店購買商品，但由于缺貨可選擇線上發(fā)貨到家。

這就需要一個統(tǒng)一的庫存池和靈活的配貨規(guī)則，供應鏈需要支持這種跨渠道的體驗，確保商品信息、庫存狀態(tài)、價格等數(shù)據(jù)在各個渠道間保持一致。

2. 更復雜的庫存管理

新零售模式下，庫存可能分布在多個地點，包括中央倉庫、區(qū)域倉庫、實體店甚至是移動倉庫。這種多級庫存結構要求更高級別的庫存管理和協(xié)調(diào)機制，以確保商品的及時供應。

通過統(tǒng)一的庫存管理平臺，實現(xiàn)商品信息在所有銷售渠道的一致性，確保庫存數(shù)據(jù)的實時更新和準確性。

3. 門店即倉庫

在新零售模式下，實體門店不僅是銷售終端，還可以作為前置倉、體驗中心、物流節(jié)點等多重角色。這就要求供應鏈能夠支持這些多樣的功能，并確保門店與倉庫之間的高效協(xié)作。同時也要求POS系統(tǒng)既能夠支持門店零售的業(yè)務，也能支持門店的倉儲管理業(yè)務，包括打單、揀貨、包裝、發(fā)貨等流程。

4. 最后一公里配送

新零售強調(diào)快速響應消費者需求，因此最后一公里配送變得更加重要。這可能包括即時配送、預約配送等多種形式，要求供應鏈需要接入足夠豐富的配送渠道，同時也需要有高度的靈活性和響應速度。

總的來說，新零售的供應鏈更加復雜，要求更高的靈活性和智能化水平。它不僅要整合線上線下資源，還要能夠快速響應多變的市場需求，提供個性化的服務。這些都給供應鏈管理帶來了新的挑戰(zhàn)和機遇。

四、新零售中的供應鏈系統(tǒng)有哪些？

作為一名產(chǎn)品經(jīng)理，除了要了解新零售是什么，新零售的供應鏈業(yè)務有什么特征之外，我們還非常關系在新零售的業(yè)務場景中，有哪些場景的供應鏈方向的系統(tǒng)。這些系統(tǒng)是什么？干什么用的？和其他領域的供應鏈系統(tǒng)差異化是什么？有哪些競品知識可以參考等？

關于相關供應鏈系統(tǒng)的競品，功能清單，可解決的業(yè)務場景等，在后續(xù)的文章中我會詳細介紹，逐步拆解，這里我們先速覽一下這些系統(tǒng)有哪些，加深一下印象。

1. 采購管理系統(tǒng)或SRM

在新零售業(yè)務中，采購是非常高頻的動作，隨著商品種類逐步的豐富，供應商的數(shù)量也會龐大，對應的采購管理難度也會加大，所以非常依賴信息化系統(tǒng)的支撐。

采購管理系統(tǒng)或者SRM主要用于管理采購過程，包含供應商信息管理，合同管理，供應商績效評估，采購需求，采購計劃，采購訂單，采購對賬等。

2. 訂單管理系統(tǒng) (OMS)

在新零售業(yè)務中，OMS（訂單管理系統(tǒng)）扮演著核心角色。OMS需要整合來自各個渠道的訂單，包括線上商城、實體店、移動應用等。同時根據(jù)庫存情況、配送距離等因素，OMS可以智能決定從哪個倉庫或門店完成履約訂單，以優(yōu)化配送效率和成本。而且OMS還需要提供實時的全渠道庫存視圖，支持線上線下庫存共享，提高庫存利用率。

舉個例子，當顧客在手機APP上下單一件商品時，OMS會立即檢查附近門店和倉庫的庫存情況，然后決定從最近的有庫存的地點發(fā)貨，同時更新庫存信息并開始跟蹤訂單狀態(tài)。這個過程體現(xiàn)了OMS在新零售中實現(xiàn)無縫購物體驗的重要作用。

3. 倉儲管理系統(tǒng) (WMS)

WMS在任何行業(yè)的供應鏈領域中都非常常見，對于新零售來說也不例外。對一些零售商來說，由于自己的業(yè)務體量還不是很充足，所以不會考慮自建倉庫來管理自己的貨品，而是會選擇使用第三方的倉庫進行托管，所以相關的業(yè)務系統(tǒng)就要提前和WMS完成對接打通。而一些零售商自己的業(yè)務體量很充足，可以自建倉庫，自建WMS來管理庫存，那就會涉及到WMS系統(tǒng)搭建。

4. 企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng) (ERP)

不同領域，不同行業(yè)，對ERP的定義都不太一樣。對于新零售來說，ERP往往代表了一個綜合管理的后臺系統(tǒng)，整合了企業(yè)的核心業(yè)務流程，如商品、采購、銷售、供應商、客戶、財務、人力資源等，為企業(yè)提供全面的管理視圖。銷售點系統(tǒng) (POS)

POS系統(tǒng)用于管理門店的日常運營，涉及到門店的貨物采購入庫，調(diào)撥出庫，銷售出庫，零售收銀，零售退貨等多種場景。POS系統(tǒng)一般會分成收銀端和管理端兩塊，收銀端主要是完成零售收銀的工作，而管理端則有點類似于進銷存系統(tǒng)，支持各種供應鏈業(yè)務，運營業(yè)務的管理。

5. 分銷管理系統(tǒng) (DMS)

在零售行業(yè)中，分銷是一個比較常見的業(yè)務常見，而DMS就是用于管理與分銷商的關系，管理各級分銷商、代理商、零售商等渠道伙伴的信息，支持多級分銷體系的管理，同時處理來自各級分銷商的訂單，支持不同的訂貨模式，如預訂、直發(fā)、越級等。也會包含管理與分銷商的對賬和結算，支持多種結算模式，如經(jīng)銷、代銷等。

除了上述提到的一些常見的供應鏈系統(tǒng)之外，新零售業(yè)務中還會有很多場景也需要依賴信息化系統(tǒng)，只是這些系統(tǒng)不一定屬于供應鏈領域或者說知名度、曝光度不是那么高，所以我就沒列舉出來：

• 建店系統(tǒng)；
• MDM（主數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)）；
• CRM（客戶關系管理）；
• 運營系統(tǒng)；
• 工單系統(tǒng)；
• 需求和庫存計劃系統(tǒng)；
• ……

五、總結

要講清楚新零售，講清楚新零售供應鏈是一件難事，也不是一篇文章可以搞定的，但是它是一件值得去做的“難而正確的事情”。

所以我預計未來用一年左右的時間，持續(xù)更新多篇這個領域的文章，用“輸出倒逼輸入”的方式，開啟新零售供應鏈的漫長學習之路。相信“日拱一卒”的力量，也踐行“長期有耐心”的理念，歡迎隨我一同踏上這個新領域，新賽道的征途。

最后，本文中關于一些名詞的定義和概念等，大多數(shù)來自于行業(yè)調(diào)研報告和AI工具的解釋等，所以嚴格來說，這一篇文章并不算是一篇原創(chuàng)文。如有發(fā)現(xiàn)一些“AI幻覺”的回答，歡迎評論區(qū)留言指正。