賣菜的生鮮電商,順帶賣花是不是一門好生意?
編輯導(dǎo)讀:作為一個(gè)精致的都市人,你在生鮮電商平臺(tái)上買過鮮花嗎?現(xiàn)在不僅可以在路邊的花店買花,還可以在網(wǎng)上買菜的時(shí)候順便買朵鮮花。那么,賣菜的生鮮電商,順帶賣花是不是一門好生意?我們?cè)谔焯靻柡托』锇楣餐接懥诉@個(gè)問題,一起來看一下他們是怎么說的吧~
盒馬、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等生鮮電商不僅打起了菜的主意,也打起了花的主意,紛紛進(jìn)入了鮮花賽道。據(jù)報(bào)道稱,某生鮮平臺(tái)的鮮花日平均銷量已達(dá)20萬支。
在我看來,鮮花生意并不好做:
一是鮮花的保質(zhì)期很短。很容易蔫了,配送時(shí)也需要好好保護(hù)。比如之前羅永浩帶貨某垂直鮮花電商的520鮮花禮盒,結(jié)果翻車自掏腰包100多萬,雙倍賠償。
二是有購買鮮花習(xí)慣的消費(fèi)者不太多。據(jù)荷蘭花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),在中國(guó),鮮花消費(fèi)主要集中在節(jié)假日或慶典,日常鮮花消費(fèi)占比僅為5%。
那為什么生鮮電商們還要去擠這個(gè)賽道,賣菜順帶賣花是不是一門好生意?
【天天問每周精選】第149期:賣菜的生鮮電商,順帶賣花是不是一門好生意?
文章內(nèi)容部分來源于@迷宮小巷 @悠來悠去 @Babo @汪仔言 @黃泡泡的精彩回答。
一、看好
天天問當(dāng)中也有只會(huì)在生鮮電商上買花、不會(huì)在線上線下花店買花的用戶,他們表示這是一門好生意!
首先,我們要考慮,誰會(huì)在線上買賣東西,那肯定就是年輕人了,現(xiàn)在很多年輕人喜歡方便,足不出戶。
從流量上看,線上花店需要花大成本吸引和留住消費(fèi)者,而生鮮電商直接利用已有的流量將品類拓展到鮮花,買菜時(shí)看到美麗又便宜的花,忍不住順帶捎一束,久而久之容易養(yǎng)成習(xí)慣。
在配送時(shí)間和價(jià)格上,生鮮電商完全碾壓線上花店。線上花店一般沒有自營(yíng)的配送團(tuán)隊(duì),由快遞配送至少得一兩天,還不一定能及時(shí)收貨,影響品質(zhì);加上物流成本,價(jià)格無法和生鮮電商媲美。當(dāng)有朋友或親戚即將來訪,急需一束鮮花裝扮時(shí),沒有比生鮮電商更方便的渠道了。
在購買頻率上,不同于蔬菜水果的日常購買,鮮花市場(chǎng)通常在節(jié)日等特殊日期,所以鮮花賽道需要結(jié)合節(jié)日營(yíng)銷去打開賽道。
由于鮮花的不易保存,大部分線下花店的鮮花為預(yù)定購買,控制鮮花的進(jìn)貨量,避免大規(guī)模損失。
市場(chǎng)上的花店主要是面對(duì)大批量的訂購。比如:公司慶典,婚禮等。平臺(tái)可以結(jié)合市場(chǎng)需求發(fā)布團(tuán)購優(yōu)惠,吸引需求大批量的用戶。如畢業(yè)季,婚禮旺季,年末公司慶典。
普通人一年買花的次數(shù)屈指可數(shù)。
其次,鮮花會(huì)給忙碌的年輕人帶來什么?現(xiàn)在的年輕人,已不是僅僅為了工作,個(gè)性化的生活也是他們追求的一個(gè)目標(biāo),將個(gè)人的生活,變得多姿多彩。買些自己喜歡的鮮花點(diǎn)綴小小的臥室,將房間變成暖暖的小窩,疲勞了一天,回到自己溫暖的小窩,呼吸著鮮花散發(fā)出的清香。整個(gè)人的心情都會(huì)煥然一新。
“買菜時(shí)順帶買花”有種隨手給柴米油鹽的小日子增添一絲小美好的幸福感,很輕易就可以做到;至于專門買花,除非本人是非常注重儀式感的精致girl或是遇上特殊節(jié)日,否則沒動(dòng)力堅(jiān)持買花。特地為買花掏錢 VS 把花和白菜一起放入購物車的心態(tài)還是大不一樣的。
生鮮電商賣花最偉大之處在于,改變了人們的鮮花消費(fèi)觀念,讓買花像買菜一樣沒有負(fù)擔(dān)。
所以,電商鮮花是未來的一個(gè)趨勢(shì),在賣菜的同時(shí)綁定鮮花銷售,例如買菜達(dá)到20元,鮮花打8折這些營(yíng)銷策略,相信買家還是很樂意的。
二、不看好
也有人認(rèn)為生鮮電商賣花,并不是一門好生意。
第一,生鮮為什么決定賣花,更傾向于是拓展渠道。物流人力都已經(jīng)有了,增加品種銷售并不會(huì)增加多少成本,現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)這么激烈,大部分生鮮平臺(tái)都是抱著可以試的都試下的心態(tài)。
第二,花本身就不是必需品,銷售量最高的時(shí)候往往是節(jié)日,或者辦喜事的時(shí)候,與生鮮生活必需品捆綁,不見得有效果。
第三,花的保存、運(yùn)輸都是要求非常高的,很有可能還沒送到顧客手里花就蔫了?;ㄊ且环N心理上、視覺上滿足的商品,本來買一束花歡天喜地的,結(jié)果到花卻壞了,這心理落差多大啊,怒打差評(píng)。
身邊就有一位朋友在每日優(yōu)鮮上買了五朵睡蓮,結(jié)果花苞完全沒開。買的洋桔梗圖片與實(shí)物不符,朋友說丑哭了。
現(xiàn)在更多的人可能是看到有賣花,想著反正便宜不如試試,如果花買壞幾次估計(jì)就放棄了,這樣一來還有平臺(tái)的名聲。
另外其實(shí)現(xiàn)在賣花的渠道已經(jīng)多起來了,連地鐵站都有花賣。一小束花的價(jià)格和線上買的也差不了多少,還能自己挑選,不用等配送,為什么還要在線上買呢?
有一位天天問的小伙伴現(xiàn)身說法,之前在一個(gè)不小的新零售平臺(tái)工作,他們的線上鮮花訂單量占當(dāng)日銷售總量的1%都不到。并且線下店里也邀請(qǐng)了鮮花店入駐,但是生意肉眼可見的差。后來干脆店家撤店了,只留一下一堆干花做點(diǎn)綴。
可見,生鮮電商賣花,不是那么容易的。
三、結(jié)語
鮮花雖然不是生活的必需品,但是重要場(chǎng)景總是離不開它,日常生活中有了鮮花的點(diǎn)綴也會(huì)有小確幸的感覺。
生鮮電商賣花,對(duì)于用戶來說,更方便的同時(shí)也像在開盲盒;對(duì)于平臺(tái)來說,要想做好賣花的生意,道阻且長(zhǎng)。
關(guān)于“賣菜的生鮮電商,順帶賣花是不是一門好生意?”這個(gè)問題,你有什么想說的呢?一起來聊聊吧~
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