用產(chǎn)品思維為實(shí)體門店 設(shè)計(jì)一套體驗(yàn)流程是什么體驗(yàn)?

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做連鎖門店業(yè)務(wù)的體驗(yàn)設(shè)計(jì)?大家都有什么想法嗎?下面這篇文章的筆者舉例子整理了一份門店業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)的一套體驗(yàn)流程,我們一起來看看吧!推薦想要做一個(gè)新的產(chǎn)品或者經(jīng)營(yíng)一個(gè)新的生意的同學(xué)閱讀哦!

今天聊聊我們?cè)谧鲞B鎖門店業(yè)務(wù)的體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

如果你也在做線下門店業(yè)務(wù),或者是做用戶體驗(yàn)相關(guān)的業(yè)務(wù),不妨和我一起思考思考。

當(dāng)我們?cè)谝粋€(gè)新的領(lǐng)域,做一個(gè)新的產(chǎn)品或者經(jīng)營(yíng)一個(gè)新的生意時(shí),如何思考體驗(yàn)、圍繞用戶路徑做體驗(yàn)服務(wù),其實(shí)也不復(fù)雜。

我們知道,C端產(chǎn)品重服務(wù),無論是互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品經(jīng)理,還是傳統(tǒng)實(shí)體門店的負(fù)責(zé)人,在梳理業(yè)務(wù)的時(shí)候都離不開關(guān)鍵的步驟,就是體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

在線上,從我們打開每個(gè)APP后,每一個(gè)操作步驟都要進(jìn)行設(shè)計(jì)的;到線下也一樣,從我們進(jìn)入一家門店開始,從味道到裝修再到服務(wù)等等,都是門店通過站在用戶的角度思考,最終落地體驗(yàn)流程方案。

一、業(yè)務(wù)背景

我們做的生活美容即火又卷。

生美是啥?

生美就是生活美容,包括面部補(bǔ)水、面部保濕、皮膚深層清潔的小氣泡項(xiàng)目,去角質(zhì)去黑頭等等。

為啥說卷呢?

很多小門店,為了引流一個(gè)40多分鐘的面部清潔項(xiàng)目9.9就能做到。。如果客戶不升單,基本是做一個(gè)虧一個(gè)。

生活美容-面部護(hù)理服務(wù)場(chǎng)景

那如何讓用戶轉(zhuǎn)化、留存是這個(gè)生意能否做長(zhǎng)遠(yuǎn)的關(guān)鍵。

轉(zhuǎn)化和留存靠什么?無非就是2點(diǎn):

  1. 好的用戶體驗(yàn)
  2. 好的服務(wù)效果

而這兩點(diǎn)背后就需要我們?nèi)プ鲆惶琢鞒毯蜋C(jī)制了。

首先,做一個(gè)業(yè)務(wù)比較茫然的時(shí)候,就想想如何找到重點(diǎn)并拆出來。

思考羅列出一個(gè)業(yè)務(wù)最關(guān)鍵的核心流程是什么,用戶在進(jìn)入流程后,都有哪些互動(dòng)環(huán)節(jié),這塊誰家做的好就去參考誰。

比如說,亞朵酒店。

亞多的方法是從停車到入住到離店,亞朵拆解了17個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻(Moment Of Truth,后續(xù)簡(jiǎn)稱MOT)進(jìn)行體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

亞多服務(wù)方法論

通過每個(gè)用戶體驗(yàn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的優(yōu)化調(diào)整,從而達(dá)到行業(yè)最高的用戶好評(píng)率,逐漸拉開和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距。

結(jié)果是什么呢?

是亞朵能在疫情最嚴(yán)重的2022年11月上市了。

二、業(yè)務(wù)調(diào)研與MOT

當(dāng)時(shí)我們做時(shí),拆解服務(wù)體驗(yàn)關(guān)鍵觸點(diǎn)MOT進(jìn)行業(yè)務(wù)梳理的第一步是業(yè)務(wù)調(diào)研。

在我們做業(yè)務(wù)之前,就調(diào)研了很多家洗臉店,除了有時(shí)候遇見不會(huì)聊天的美療師有點(diǎn)尷尬外,體驗(yàn)都還可以。

梳理線下體驗(yàn)服務(wù)后,環(huán)節(jié)比較明確。

基本都是用戶到店前、到店、離店。

再挖一層,通過梳理出人、場(chǎng)、地、事、物作為我們沙盤推演和理解業(yè)務(wù)的一個(gè)作戰(zhàn)地圖。

業(yè)務(wù)大圖整理

有了這個(gè)作戰(zhàn)地圖,我們等于看到了業(yè)務(wù)的全貌,繼而可以對(duì)保證客戶服務(wù)體驗(yàn)、滿意度,提高運(yùn)營(yíng)效率的目標(biāo)進(jìn)行推演,確定整個(gè)用戶服務(wù)體驗(yàn)流程的MOT。

確定了整個(gè)服務(wù)流程的MOT后,就可以針對(duì)每個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行拆解尋找實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)鍵要素,來落地具體的服務(wù)體驗(yàn)內(nèi)容。

三、提煉關(guān)鍵要素

核心流程出來后,下一步就是思考客戶服務(wù)體驗(yàn)、滿意度,提高運(yùn)營(yíng)效率的核心內(nèi)容。

1. 在到店前,針對(duì)用戶預(yù)約和前往門店兩個(gè)環(huán)節(jié)展開分析

1)用戶預(yù)約:

  1. 提升預(yù)約入口的平臺(tái)豐富度(上線美團(tuán)、抖音等營(yíng)銷平臺(tái)。
  2. 降低用戶預(yù)約所需要的時(shí)間(預(yù)約電話準(zhǔn)確、描述清晰、使用體驗(yàn)流暢)

2)前往門店:

  1. 關(guān)鍵:地圖導(dǎo)航
  2. 降低用戶搜尋門店時(shí)間,更加準(zhǔn)確的地圖定位(主要地圖平臺(tái)進(jìn)行標(biāo)點(diǎn),描述準(zhǔn)確)
  3. 提升用戶停車/抵達(dá)地標(biāo)建筑后,找到門店位置的便捷度

2. 到店中,包括到店、接待、建檔、排隊(duì)、檢測(cè)、開單、服務(wù)七個(gè)環(huán)節(jié)展開分析

1)抵達(dá)門店:

  1. 提升用戶對(duì)到店后的店內(nèi)環(huán)境體驗(yàn) (裝修設(shè)計(jì)、燈光、音樂、香薰氣味、溫度等)
  2. 提升用戶對(duì)到店后的店內(nèi)服務(wù)體驗(yàn)(百分百奉茶(水)、自助小食/糖品…)

2)用戶接待:

  1. 友好的問候語(yǔ)(SOP標(biāo)準(zhǔn)話術(shù))
  2. 降低用戶到店到員工接待的等待時(shí)間(SOP流程規(guī)范)

3)用戶檔案建檔:

  1. 降低用戶建檔時(shí)間,提升建檔效率(用戶自主建檔、員工手動(dòng)建檔)
  2. 豐富用戶信息采集維度,為定制化解決方案提供內(nèi)容依據(jù)(用戶通過移動(dòng)端產(chǎn)品完善信息,送積分、禮品等)

4)用戶等待:

  1. 提升用戶等待體驗(yàn)(產(chǎn)品體驗(yàn)臺(tái):噴霧、小樣等產(chǎn)品進(jìn)行體驗(yàn))
  2. 播放品牌廣告,提升用戶對(duì)品牌的認(rèn)知和信任程度
  3. 銷售政策展示(明碼標(biāo)價(jià),提升信任感)

5)檢測(cè)儀器皮膚狀態(tài)評(píng)估:

  1. 提升用戶對(duì)檢測(cè)儀器使用的體驗(yàn)(檢測(cè)過程中話術(shù)制定)
  2. 體現(xiàn)設(shè)備的專業(yè)性、能夠滿足用戶的需求(魅力屬性)
  3. 更準(zhǔn)確的確定服務(wù)方案(制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升滿意度)

6)開單/付款/驗(yàn)券

  1. 使用內(nèi)部渠道/平臺(tái)下單,享受更多優(yōu)惠(引導(dǎo)內(nèi)部平臺(tái),采集深度的行為數(shù)據(jù))
  2. 降低用戶下單到付款的操作時(shí)間/工作人員開單到開始服務(wù)的等待時(shí)間(提升用戶體驗(yàn))

7)開始服務(wù)

  1. 固定每個(gè)環(huán)節(jié)服務(wù)時(shí)間,提升服務(wù)體驗(yàn)(服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化SOP)
  2. 服務(wù)話術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化(SOP)
  3. 控制物料消耗(物料消耗監(jiān)控,行為規(guī)范SOP)
  4. 服務(wù)所使用的產(chǎn)品體驗(yàn)度(用戶評(píng)價(jià),用戶滿意度)

8)服務(wù)完成

妝容整理(提供整理工具:梳子、吹風(fēng)機(jī)、補(bǔ)妝工具等)

3. 離店環(huán)節(jié),針對(duì)用戶離店、用戶評(píng)價(jià)以及用戶回訪進(jìn)行分析

1)離店:

  1. 觀察妝容整理到離店所需時(shí)間(探索潛在提升服務(wù)的機(jī)會(huì))
  2. 離店隨手禮(面膜、小樣、夏天:自制瓶裝飲品、冬天:暖寶寶)
  3. 添加企業(yè)微信(私域運(yùn)營(yíng))

2)用戶評(píng)價(jià):

  1. 使用產(chǎn)品的評(píng)價(jià)(迭代產(chǎn)品質(zhì)量,提升滿意度)
  2. 服務(wù)過程的評(píng)價(jià)(迭代服務(wù)流程,提升滿意度)
  3. 項(xiàng)目效果的評(píng)價(jià)(迭代項(xiàng)目品相,提升滿意度)

3)用戶回訪:

  1. 標(biāo)準(zhǔn)的回訪周期(行為規(guī)范SOP)
  2. 標(biāo)準(zhǔn)回訪話術(shù)(行為規(guī)范SOP)
  3. 回訪效果(行為規(guī)范SOP)
  4. 老客到店情況(數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、行為監(jiān)測(cè))

4)落地執(zhí)行

經(jīng)過上述的分析拆解,我們掌握了很多的動(dòng)作需要來執(zhí)行落地。

比如說,需要制定的SOP手冊(cè)內(nèi)容如下:

  • 預(yù)約工作流程
  • 顧客接待流程
  • 服務(wù)流程
  • 回訪流程(時(shí)間點(diǎn)等)
  • 話術(shù)類(電話接聽、到店接待、儀器使用、服務(wù)過程、回訪話術(shù)、贈(zèng)品話術(shù)、刷單話術(shù))
  • 第三方地圖平臺(tái)標(biāo)記內(nèi)容
  • 門頭廣告、易拉寶廣告
  • 物業(yè)/小區(qū)協(xié)調(diào)流程
  • 裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)(燈光、床位、等待廳)
  • 采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)(物料、產(chǎn)品、小食、飲料、糖品等)

最后再梳理一下崗位職責(zé),包括前臺(tái)崗位、財(cái)務(wù)崗位、品牌運(yùn)營(yíng)崗、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)崗所需要執(zhí)行的動(dòng)作。

三、最后的話

一套體驗(yàn)設(shè)計(jì)的落地流程:

  1. 梳理業(yè)務(wù)大圖,通過業(yè)務(wù)調(diào)研分解人、場(chǎng)、地、事、物梳理出業(yè)務(wù)大圖進(jìn)行后續(xù)的沙盤推演;
  2. 整理MOT,將業(yè)務(wù)大圖的關(guān)鍵業(yè)務(wù)進(jìn)行梳理,找到用戶流程的關(guān)鍵觸點(diǎn);
  3. 拆解關(guān)鍵要素,圍繞客戶服務(wù)體驗(yàn)、滿意度、運(yùn)營(yíng)效率的目標(biāo),去分解每個(gè)環(huán)節(jié),找到需要落地的內(nèi)容和執(zhí)行的動(dòng)作。
  4. 落地執(zhí)行,梳理SOP以及各個(gè)崗位的職責(zé)權(quán)限。

縝密的服務(wù)設(shè)計(jì),最后離不開的是落地執(zhí)行。

執(zhí)行的動(dòng)作層是誰?是人,是每一個(gè)具體崗位現(xiàn)實(shí)的人。

推動(dòng)每個(gè)崗位每個(gè)人能夠順利落地,重要的是要讓企業(yè)文化、管理制度與之匹配。

通過組織機(jī)制以及發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,才能達(dá)到運(yùn)營(yíng)效率最大化。

本文由 @張文靖同學(xué) 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載

題圖來自 unsplash,基于 CC0 協(xié)議

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